职业院校和普通大学在多个方面存在显著差异：
学历层次
职业院校（包括高职和中职）的学历层次相对较低。高职学历比本科学历低一个档次，中职学历比本科学历低两个档次。
普通大学的学历层次为本科，毕业后获得本科学历。
招生渠道
普通大学主要依靠高考招生。
职业院校除了依靠高考招生外，还可以通过单招等方式招生，中职院校主要从初中毕业生中招聘。
课程结构
普通大学的课程主要以理论为主，实践较少。
职业院校（高职和中职）的课程主要以实践操作为主，强调技能培养。
教育目的
普通大学主要培养具有扎实理论基础、广泛知识面和创新能力的高级专门人才，适合从事科研、教学、管理、高及技术服务等工作。
职业院校主要培养具有某一专业技能或技术的高素质技术技能人才，强调职业技能和实践能力的培养。
学制
职业技术学院的学制通常为3年，非全日制的修业年限适当延长。招收应届初中毕业生的高等职业教育基本修业年限为5年。
普通高等学校的学制为4年。
办学理念
职业院校采取多种形式、多种机制、多种模式的原则办学，更侧重于应用实践和技术技能的培养。
普通大学则更偏向于学术理论研究，提供广泛的学科选择和较高的科研能力。
社会认可度
虽然职业院校和普通大学都是高等教育体系的一部分，但普通大学的学历在社会上的认可度通常更高一些。
职业院校的学历在特定行业和企业中也有较高的认可度，尤其是一些需要专业技能的岗位。
建议
选择职业院校还是普通大学，主要取决于个人的职业目标和发展方向。如果希望从事技术性较强的工作，或者对某一特定行业有浓厚兴趣，职业院校可能更为合适。如果希望从事学术研究或需要更高层次的专业知识，普通大学可能更适合。无论选择哪种类型的教育，都应该根据自己的兴趣和长期职业规划来做出决策。