山东财经大学的课本主要包括以下几类：
统计学
初试和专业课参考书目为张东光的《统计学》，科学出版社，2020年版。
复试参考书目也为《统计学》，张东光，科学出版社，2020年版。
经济学
主干课程包括政治经济学、宏观经济学、微观经济学、税收学、财政学、Economics of the public sector、税制、税收管理、国际税收、税收筹划等。
财务管理
《中级财务管理》，胡元木、姜洪丽，经济科学出版社，"十一五"期间。
《中级财务管理》习题与解答，胡元木、田彩英、姜洪丽，经济科学出版社，"十一五"期间。
计算机科学
《JavaEE简明教程》，林培光、耿长欣、张燕，清华大学出版社，"十一五"期间。
《大学计算机基础教程》。
法学
《民事证据法学原理（第二版）》，赵信会，中国人民公安大学出版社，2023年9月7日。
《国际商法》，王莉莉，2023年10月23日。
《公司法学》，王仰光，2023年12月13日。
这些教材涵盖了山东财经大学主要学科的课程内容，建议学生根据所学专业选择相应的教材进行学习。