扬州大学食堂工作人员的工资水平受多种因素影响，包括地区、学校、工作性质、个人经验等。以下是一些具体的工资范围：
一般工作人员
工资范围在3000至5000元之间。
包吃包住，有的岗位可能还有额外的休息日。
厨师级工作人员
厨师级工资可能在5000元左右。
一级、二级厨师的基本工资在6000元左右。
厨师长或大厨的工资最少在2500元以上，具体数额取决于个人能力和经验。
勤杂人员
勤杂人员的工资可能在2500元左右。
兼职人员
大学食堂兼职工资可能在每天100元左右。
中学食堂兼职工资可能在每天40~60元。
小学食堂兼职工资可能在每天50元。
这些信息提供了一个大致的工资范围，但实际工资可能会因具体岗位、工作经验、工作时长等因素有所调整。建议直接联系扬州大学或查看学校官方网站以获取更准确的招聘信息。