硒科学专业的大学包括但不限于以下几所：
华盛顿州立大学：
农业和生物系统工程学院对硒在农业和环境中的利用进行了研究。
康奈尔大学：
农业化学系研究了硒在植物营养和土壤改进中的作用。
德克萨斯A&M大学：
农业和生命环境学院对硒在动物营养和健康中的利用进行了研究。
英国伦敦大学学院：
生物科学系研究了硒在生物学和公共卫生中的利用。
中国科学技术大学：
化学和材料科学学院对硒在新材料和利用研究中的利用进行了研究。
湖北民族大学：
武陵山天然药物研究所和硒科学与产业研究院，专注于硒科学与产业的研究。
武汉轻工大学：
设有硒科学与工程现代产业学院，是全国第一个以硒学科独立招收研究生的本科高校，并在硒科学与工程交叉学科硕士点方面具有特色。
这些大学和研究机构在硒科学领域有着深入的研究，并在各自的领域做出了贡献。如果您对硒科学专业感兴趣，可以考虑这些学校进行进一步的学习和研究