香港大学医学院提供的专业包括：
1. 麻醉学
2. 解剖学
3. 生物化学
4. 放射诊断学
5. 内科学
6. 微生物学
7. 护理学
8. 妇产科学
9. 矫形外科及创伤
10. 临床肿瘤学
11. 社区医学
12. 儿科及青少年医学
13. 病理学
14. 眼科研究
15. 中医药学
16. 公共卫生学
17. 药理及药剂
18. 生理学
19. 精神医学
20. 外科。
建议：
学生可以根据自己的兴趣和职业规划，选择适合的专业。例如，对生物医学感兴趣的可以选择生物化学、遗传学、基因学等专业；希望从事临床工作的可以选择临床医学、护理学等专业。
申请这些专业时，建议提前了解并满足入学要求，如成绩、语言成绩等。