河北大学开设的专业十分广泛，涵盖了多个学科门类，包括但不限于以下专业：
1. 文学类专业
汉语言文学
英语
日语
法语
德语
新闻学
汉语国际教育
古典文献学
2. 理学类专业
数学与应用数学
物理学
化学
生物科学
地理科学
3. 工学类专业
机械设计制造及其自动化
材料科学与工程
电子信息工程
计算机科学与技术
土木工程
环境工程
4. 医学类专业
临床医学
口腔医学
护理学
药学
公共卫生与预防医学
5. 经济学类专业
经济学
金融学
国际经济与贸易
统计学
6. 管理学类专业
工商管理
市场营销
会计学
财务管理
人力资源管理
行政管理
7. 法学类专业
法学
社会工作
8. 教育学类专业
教育学
学前教育
特殊教育
9. 特色专业
新闻学
教育学
汉语言文学
光信息科学与技术
哲学
应用物理学
河北大学拥有85个本科专业，127个硕士学位点，12个一级学科硕士点，以及法律、教育、工程、公共管理、工商管理5个专业硕士学位点，12个博士学位点，6个博士后科研流动站。