南卫理公会大学的本科专业设置非常广泛，涵盖了多个学科领域，包括但不限于以下几个专业：
生物科学
传播学
艺术设计
商业
工程技术
比较文学
舞蹈学
艺术史
美术与艺术
人类发展学
生物学和生物医学科学
工商行政管理
土木工程学
应用数学
计算机工程学
艺术管理学
写作
化学
电机工程学
工程技术与应用
英语
地质学
实验心理学
地球物理学
机械工程
心理学
经济学
统计学
财政与金融学
社会心理学
运筹学
拉美研究
不动产学
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体专业设置可能会根据时间和学校政策有所变动，建议直接咨询南卫理公会大学或访问其官方网站获取最新信息