香港科技大学的文科专业主要包括：
1. 人文及社会科学
2. 通识研究
3. 中国研究
4. 人文学
5. 社会科学
6. 专业会计学
7. 经济学
8. 经济及财务学
9. 财务学
10. 环球金融
11. 计量财务学
12. 综合商业管理学
13. 环球商业管理
14. 资讯系统学
15. 组织管理学
16. 市场学
17. 营运管理学
18. 财务分析学
19. 资讯系统管理学
20. 投资管理学
这些专业分布在不同的学院中，例如工商管理学院和人文社会科学学院。工商管理学院提供的专业包括经济学、财务学、综合商业管理学等，而人文社会科学学院则提供人文及社会科学、中国研究等专业。