中国海洋大学成考专业包括多个类别，具体如下：
法学类
法学
理工类
机械设计制造及其自动化
电子信息工程
化学工程与工艺
自动化
土木工程
船舶与海洋工程
食品科学与工程
生物技术
环境工程
通信工程
计算机科学与技术
农学类
水产养殖学
经济管理类
工商管理
金融学
电子商务
经济学
旅游管理
市场营销
工程管理
行政管理
物流管理
文化产业管理
国际经济与贸易
会计学
文史类
汉语言文学
教育类
教育技术学
这些专业涵盖了广泛的领域，适合不同兴趣和职业发展的考生。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择最合适的专业进行报考。