高州师范大学（或分院）目前开设的专业主要包括：
1. 教育科学系：专注于教育学、心理学等学科的教学与研究。
2. 中文系：致力于培养具有深厚文学素养的教师。
3. 外语系：提供英语等专业课程，培养具备国际视野的教师。
4. 数学与计算机科学系：专注于数学、计算机科学等学科的教学与研究。
5. 体育系：以体育教育为主，培养体育专业人才。
6. 艺术系：设有音乐、美术专业。
7. 学前教育（师范）：培养幼儿教育教师。
8. 美术教育（师范）：培养美术教育教师。
9. 数学教育（师范）：培养数学教育教师。
10. 英语教育（师范）：培养英语教育教师。
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