平潭市拥有多所高中和大学，以下是部分学校列表：
高中
1. 第一中学
2. 城关中学
3. 第三中学
4. 流水中学
5. 城东中学
6. 海滨中学
7. 瀚英中学
8. 第二中学
9. 育英中学
10. 强兴中学
11. 思源中学
大学
1. 平潭大学
简称：平大
特点：占地面积约5000亩，建筑面积160万平方米，由福建师范大学、台湾世新大学、台湾东森国际股份有限公司、平潭综合实验区管委会共同创办。
2. 平潭海洋大学
简称：海大
特点：公办综合性大学，拟由国家海洋局与福建省人民政府共建，提供海洋学科专项研究支持。
3. 福建师范大学平潭附属中学
特点：公立完全中学，福建省二级达标学校，发展目标为省一级达标学校和省示范性普通高中。
4. 厦门大学优质生源基地
特点：与厦门大学合作，为学生提供优质教育资源。
5. 福建信息职业技术学院海峡旅游学院、数字创意学院
特点：位于平潭大学城，提供旅游和数字创意方面的教育。
请注意，以上信息可能不全面，且随着时间的推移，学校情况可能会有所变化。建议联系当地教育部门或访问官方网站获取最新信息