滇西应用技术大学（West Yunnan University of Applied Sciences，简称滇西大）是一所 全日制公办本科高校，由教育部与云南省人民政府共建，云南省教育厅主管。学校成立于2015年4月，2017年5月经教育部批准正式建立，是全国首批应用技术大学。
滇西应用技术大学主要培养区域经济社会发展所急需的应用型高层次技术技能人才。学校借鉴德国、瑞士应用技术大学模式，采取总部加若干特色学院、应用技术研究院（1+N+M）的开放式办学构架，推行“政、产、学、研、用”一体化办学模式。学校按照“分层治理、产教融合、需求驱动、合作办学、开放衔接、省部共建”原则，以本科教育为主，同时融合发展高等教育、职业教育和继续教育。
学校总部位于云南省大理白族自治州大理市，规划用地面积329亩，总建筑面积约18.8万平方米。截至2021年9月，学校共有29个本科专业、9个专升本专业、2个三校生高职本科专业、15个高职专科专业，涵盖了工学、理学、教育学、农学、医学、管理学、艺术学7大学科门类。
滇西应用技术大学还积极与地方政府和企业合作，开展本科、专科合作办学，并在多个州市设立校地合作学院。此外，学校还设有多个特色学院，如傣医药学院、普洱茶学院、珠宝学院等，以及直属的管理学院、地球科学与工程学院、健康科技学院等。
在排名方面，滇西应用技术大学在软科2024中国大学排行榜中位居第589名，在校友会版全国综合类院校排行榜中位居第518名。
综上所述，滇西应用技术大学是一所具有鲜明特色的应用型本科院校，致力于为滇西地区乃至全省培养高素质技术技能人才。