公办单招的专业涵盖了多个领域，以下是一些公办单招开设的专业示例：
1. 医学相关专业：
临床医学
预防医学
口腔医学
口腔医学技术
眼视光技术
康复治疗技术
言语与听觉康复技术
视觉康复与训练
2. 电力系统相关专业：
电力系统自动化技术
风力发电工程
电梯工程技术
供用电技术
输配电工程技术
热能动力
智能电网
水利水电工程
工程造价
有色冶金技术
3. 机械设计与制造相关专业：
机械设计与制造
数控技术
机电设备技术
智能机电技术
机电一体化技术
工业机器人技术
电气自动化技术
工业互联网应用
4. 计算机应用技术相关专业：
计算机应用技术
5. 畜牧兽医相关专业：
畜牧兽医
6. 助产相关专业：
助产
7. 行政管理相关专业：
行政管理
请注意，以上信息可能不全面，具体开设的专业和招生计划请参考各个学校的官方招生简章。如果您需要更详细的信息，请告诉我，我会尽力提供帮助