上海招收艺术生的大学包括：
1. 上海戏剧学院
2. 上海音乐学院
3. 上海美术学院
4. 上海大学艺术学院
5. 上海师范大学艺术与传媒学院
6. 上海大学上海电影学院
7. 上海大学上海美术学院
8. 上海视觉艺术学院
9. 上海工艺美术职业学院
10. 上海电影职业学院
11. 华东师范大学美术学院
12. 上海交通大学媒体与设计学院电视艺术系
13. 上海师范大学美术学院
14. 上海师范大学人文与传播学院
15. 复旦大学上海视觉艺术学院
16. 中国美术学院上海设计学院
这些学校在音乐、戏剧、美术、设计等艺术类专业拥有丰富的教学资源和优质的师资力量，为学生提供了优良的学习环境和发展平台。学生在这些学校学习艺术类专业可以得到系统的专业培训，提升自身艺术水平，为将来的艺术发展奠定坚实基础。