奶茶制作的专业通常属于以下领域：
食品科学与工程：
这个专业涵盖了食品加工、营养学、食品安全等方面的知识，有助于理解奶茶的制作过程和原材料的选择。
餐饮服务：
包括咖啡与茶艺等相关课程，教授奶茶的制作技巧，原料选择，配方调配等。
酒店管理：
酒店管理的课程可能包含饮品制作技术，适合对奶茶制作感兴趣的学生。
营养学：
学习营养学的基础知识，有助于掌握奶茶的营养成分，为顾客提供更健康的饮品选择。
市场营销：
了解市场需求，制定有效的营销策略，对提升奶茶店的销售额有帮助。
财务管理：
学习财务管理知识，对奶茶企业的运营和资金管理有实际意义。
商务管理或企业管理：
这些专业能够提供商业眼光和管理技能，有助于店铺的日常运营和市场推广。
餐饮管理或酒店管理：
提供与餐饮行业相关的知识和技能，如食品卫生、调配技术、供应链管理等。
市场营销或品牌管理：
培养市场推广、品牌建设和销售策略方面的专业人才。
实践操作在奶茶制作学习中非常重要，学生需要在实验室或实习场所进行实操练习，以提高技能水平。此外，了解人际交往、情商、英语等软技能也能提升专业素养