南通职业大学校园内有四个餐厅，分别位于教学区和大学生宿舍区，均为二层建筑。一楼主要提供快餐服务，而二楼则以炒菜为主打。此外，大学生公寓区域也有三个食堂，分别位于二三号楼之间、五六号楼之间以及公寓门口旁边。这些食堂提供包括酱香饼、米线在内的多种美食，且公寓门口二楼的食堂菜品特别受欢迎且价格便宜。
在食材选择方面，食堂非常注重食材的新鲜和品质，每天都有专门的供应商提供经过严格筛选和检测的蔬菜、肉类等食材，确保学生能够吃到安全、新鲜的食物。在分量方面，食堂提供的菜品分量充足，价格实惠，性价比很高，满足学生的日常饮食需求。
需要注意的是，南通职业大学并没有清真食堂，但学校周围有一些清真餐厅和小吃店，学生可以根据自己的饮食习惯选择合适的食品。