黄河之滨，即河南省省会郑州市，周边有多所著名大学，提供多样化的专业选择。以下是部分位于该地区的高校及其特色专业：
华北水利水电大学
特色专业：地质工程、水利水电工程、农业水利工程。
其他信息：河南省特色骨干大学，拥有多个博士和硕士学位授权点。
河南科技大学
特色专业：机械制造及其自动化、材料成型及控制工程、车辆工程、无机非金属材料工程。
其他信息：被誉为轴承行业的“黄埔军校”，国家国防科工局与河南省人民政府共建高校。
河南师范大学
特色专业：化学、前沿物理与清洁能源材料特色学科群、工程学。
其他信息：涵盖多个学科的综合性师范大学。
河南工业大学
特色专业：土木工程、食品科学与工程、粮食工程、计算机科学技术、电子商务。
其他信息：亚洲唯一的培养粮油食品工业科学技术和经济管理专门人才的最高学府。
河南中医药大学
特色专业：中药学、中医学、中西医临床医学、针灸推拿学。
其他信息：河南省中医药教育和科研的龙头。
以上信息根据最近更新的数据提供，具体专业设置可能会随着时间和学校政策有所变动，建议直接咨询相关高校获取最新信息