根据提供的信息，以下是一些淳安籍的大学教授：
余炳森- 教授化学，曾任华东师范大学讲师、副教授，并参与《化学通报》杂志的编委工作。
方建中- 教授法学，毕业于浙江大学光华法学院，曾获得浙江省“151”人才工程第三层次称号。
马淳安- 教授化学，曾任浙江工业大学副校长，主要研究方向为电化学，并获得了多项荣誉和奖项。
赵阿勇- 教授，浙江农林大学，参与乡村振兴相关活动。
刘淳安- 教授数学与信息科学，现任数学与信息科学学院院长，计算数学与应用研究所所长。
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