南方的艺术类大学排名如下：
1. 广州美术学院
排名：第1位
特色：华南地区唯一的高等美术学府，拥有硕士学位授予权。
2. 星海音乐学院
排名：第2位
特色：华南地区唯一的高等音乐专业学府。
3. 广东工业大学
排名：全国第五，广东第一
特色：设计学学科表现突出，连续几年排名靠前。
4. 华南师范大学美术学院
特色：以美术教育为主，兼有艺术设计、工业设计专业。
5. 广州大学艺术设计学院
特色：师资力量雄厚，包括来自全国各著名设计院校的教授。
6. 广西艺术学院
排名：在南宁艺术类大学中排名第一
特色：华南地区唯一的综合性高等艺术院校，广西一流学科建设高校。
请注意，排名信息可能会随着时间和不同评价机构的更新而有所变化。以上信息以发布时间为准，具体排名以最新官方发布的信息为准