在河南省，以下是一些提供幼师专业（学前教育专业）的大学：
1. 河南大学
2. 郑州幼儿师范高等专科学校
3. 安阳幼儿师范高等专科学校
4. 洛阳幼儿师范学校
5. 信阳师范学院
6. 焦作师范高等专科学校
7. 郑州艺术幼儿师范学校
8. 许昌学院
9. 郑州师范学院
10. 商丘师范学院
11. 平顶山学院
12. 郑州西亚斯学院
13. 新乡学院
14. 南阳理工学院
15. 河南开封科技传媒学院
16. 安阳学院
17. 永城职业学院
18. 新乡职业技术学院
19. 济源职业技术学院
20. 信阳职业技术学院
21. 郑州理工职业学院
22. 开封文化艺术职业学院
23. 漯河职业技术师范学院
24. 商丘幼儿师范学校
25. 许昌幼儿师范学校
26. 濮阳职业技术师范学院
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体开设的专业和教学质量可能会有所变化，建议直接咨询相关院校获取最新信息