西南大学出版的期刊包括但不限于以下几种：
1. 《西南大学学报（社会科学版）》
2. 《西南大学学报（自然科学版）》
3. 《西南师范大学学报（自然科学版）》
4. 《中国南方果树》
5. 《植物医学》
6. 《Journal of Southwest University（Natural Science Edition）》
7. 《Future in Educational Research》（FER）
8. 《西南大学学报·社会科学版》
9. 《西南大学人文社会科学国内A类期刊目录》中提及的期刊，如《外语教学与研究》、《外国文学评论》等。
这些期刊中，有些被选入“中国科技核心期刊”，《西南大学学报（自然科学版）》还同时入选了“中国精品科技期刊”和“中国精品科技期刊顶尖学术论文（F5000）”项目来源期刊。
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