沈阳市的美术大学包括以下几所：
鲁迅美术学院
鲁迅美术学院是中国八大美院之一，设有沈阳和大连两大校区。学院涵盖多个专业方向，包括绘画、雕塑、美术史论、设计等，并参与创作设计施工的重大工程中有35项被列为全国爱国主义教育基地。
沈阳大学美术学院
沈阳大学美术学院依托沈阳大学的综合优势，拥有油画、中国画、版画、雕塑等专业，并设有美术学硕士点及多个研究方向。
沈阳师范大学美术与设计学院
沈阳师范大学美术与设计学院成立于2003年，拥有美术学、绘画、艺术设计等本科专业，并设有美术教育系、绘画系、环境艺术系等多个系部。
辽宁美术职业学院
辽宁美术职业学院是一所全日制专科层次的美术专业院校。
沈阳音乐学院
沈阳音乐学院不仅是音乐类高校，也提供美术相关专业。
辽宁传媒学院
辽宁传媒学院是一所民办性质的美术专业本科院校。
这些高校在美术教育方面都有各自的优势和特色，可以根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校进行报考。建议进一步了解各学校的详细专业设置和招生要求，以获得更全面的了解。