广州大学的领先专业包括：
土木工程：
该专业是广州大学的传统优势专业，涵盖结构工程、岩土工程、交通工程等多个方向，注重培养学生的实践能力和创新精神。
建筑学：
在国内享有较高声誉，培养了大量优秀的建筑师和城市规划师，注重理论与实践相结合。
计算机科学与技术：
随着信息技术的发展，该专业在教学和研究方面具有较高水平，培养了众多优秀的计算机人才。
化学工程与工艺：
该专业在国内有较高声誉，注重理论与实践相结合，培养了大量优秀的化工人才。
环境科学与工程：
作为特色专业之一，涵盖了环境工程、环境科学、环境管理等多个方向，注重培养学生的实践能力和创新精神。
数学与应用数学：
作为广东省攀峰重点学科，在教育部第四轮学科评估中表现优异。
法学：
该专业在2019年入选国家级一流本科专业建设点。
汉语言文学：
同样在2019年入选国家级一流本科专业建设点。
这些专业被广泛认为是最具竞争力和影响力的，但请注意，专业的优势可能会随着时间和学校政策的变化而变化。建议查看广州大学的最新公告或咨询学校招生办公室以获得最准确的信息