大学数学工程专业主要包括以下几个专业：
数学与应用数学专业
特点：理工结合，培养具有宽厚的数学基础，熟练的计算机应用和开发技能，较强的外语能力，并能运用数学的理论和方法解决实际问题。
就业去向：适合到科研、工程、经济、金融、管理等部门和高等院校从事教学、计算机应用、科学计算、软件设计、信息管理、经济动态分析和预测等多方面的研究和管理工作。
信息与计算科学专业
特点：结合数学和信息科学，通过信息论、科学计算、运筹学等方面的基础知识教育和建立数学模型、数学实践课、专业实习等环节的训练，培养学生解决科学计算、软件开发和设计、信息处理与编码等实际问题的能力。
就业去向：适合到信息处理、科学与工程计算部门工作。
数理基础科学专业
特点：主要培养数学、物理等基础科学教学和科研的人才。
数据计算及应用专业
特点：本科层次的专业，注重数据计算的实际应用。
金融数学专业
特点：应用数学的一个分支，研究如何运用数学模型和方法来分析和解决金融问题。
就业去向：适合在银行、证券、保险、基金等领域发展。
以上信息综合了不同时间点的资料，具体专业设置可能因学校而异，建议直接咨询感兴趣的学校获取最准确的信息