在河南省，提供农业科学教育的大学包括：
河南农业大学
类型：综合性大学
主干学科：农、工、理、管、文
特点：河南省最早成立的农业高等学府之一，河南省“双一流”创建高校。
河南科技大学农林学院
类型：工科为主的应用型本科院校
特点：设有农学院。
河南理工大学农林学院
类型：综合性大学
特点：设有农学院。
河南牧业经济学院
类型：本科教育
特点：提供农业相关专业教育。
黄河科技学院
类型：应用型本科院校
特点：开设农业工程专业。
以上信息基于最近的数据更新，具体排名和办学层次可能会根据不同的评价体系和时间有所变化。如果您需要更详细的信息，建议访问各大学的官方网站或直接咨询学校