全国开设服装相关专业（如服装与服饰设计、服装设计与工程等）的大学包括但不限于以下这些：
1. 北京服装学院
2. 清华大学
3. 东华大学
4. 江南大学
5. 浙江理工大学
6. 西安工程大学
7. 大连工业大学
8. 闽江学院
9. 北京工业大学
10. 天津工业大学
11. 天津理工大学
12. 天津科技大学
13. 上海工程技术大学
14. 华南理工大学
15. 广州美术学院
16. 沈阳师范大学
17. 福建师范大学
18. 河北科技大学
19. 内蒙古工业大学
20. 长春工业大学
21. 吉林工程技术师范学院
22. 云南艺术学院
23. 四川师范大学
24. 郑州轻工业学院
25. 中原工学院
26. 青岛理工大学
27. 德州学院
28. 华南农业大学艺术学院
29. 厦门理工学院
30. 西南大学
31. 东北电力大学
32. 武汉纺织大学
33. 陕西服装工程学院
34. 江苏工程职业技术学院
35. 广西科技大学
36. 三明学院
37. 惠州学院
38. 华北电力大学
39. 东北师范大学
40. 辽宁艺术职业学院
以上信息根据最近更新的数据整理而来，具体排名不分先后，且可能会有所变动，请以各大学官方网站或教育部门公布的信息为准。