植物生理学是一门研究植物生命活动规律及其与环境之间关系的科学，在农业、生态、环境等多个领域都有广泛的应用。在中国，许多大学都开设了植物生理学相关的课程或专业，以下是一些在植物生理学领域表现突出的大学：
南京农业大学：
植物生理学学科历史悠久，拥有雄厚的师资力量和丰富的教学资源。
中国农业科学院：
作为中国农业科学研究的国家队，在植物生理学领域具有很高的研究水平。
浙江大学：
植物生理学学科教学和科研水平均较为突出，转博率较高。
华中农业大学：
植物生理学在国内具有较高地位，教学和科研水平突出。
西北农林科技大学：
植物生理学在国内具有一定的竞争力，尤其在西北地区具有较高的知名度。
东北农业大学：
植物生理学学科在国内具有一定的竞争力，尤其在东北地区具有较高的知名度。
云南大学、 中科院、 山东大学等也是植物生理学研究和教学的重要基地。
北京大学生命科学学院、 清华大学生命科学学院、 上海交通大学医学院等综合性大学中的生命科学学院也提供植物生理学相关的课程和研究机会。
选择学校时，可以考虑学校的师资力量、科研实力、课程设置、实习条件以及就业前景等因素。同时，考研或考博时，可以参考各学校的考试科目、参考书目以及历年真题等信息，选择适合自己的院校和专业进行报考。