武汉洪山区内的二本大学包括：
武汉工程大学：
位于武昌区，以工科为主，同时开设有经济学、管理学、文学等文科专业。
武汉纺织大学：
位于洪山区，以纺织工程闻名，也提供经济管理、外语、文学等文科专业。
武汉轻工大学：
位于汉南区，以轻工学科为特色，同时开设有文科类如经济管理、外语等。
湖北工业大学：
位于武汉市，是一所以工学为特色，涵盖工学、文学、理学和教育学等九大学科门类的省属重点多科性大学。
武汉体育学院：
位于洪山区珞喻路，以体育学为主干，教育学、文学、理学、工学、医学、管理学等多学科协调发展。
湖北中医药大学：
位于洪山区黄家湖西路，以中医药学为主干，医学、理学、工学、管理学等多学科协调发展。
以上信息根据最近更新的数据整理得出，具体情况可能会有所变化，建议核实最新资料以获得准确信息