长沙大学的热门专业包括：
机械设计制造及其自动化：
该专业培养具备机械设计、制造和自动化控制等方面的综合能力的高级工程技术人才。毕业生就业率高，就业领域广泛，包括机械制造、汽车制造、航空航天等行业。
电子信息工程：
该专业培养具备电子技术、通信技术和计算机技术等方面的综合能力的高级工程技术人才。毕业生就业前景广阔，可以在电子设备制造、通信网络、软件开发等领域找到就业机会。
国际经济与贸易：
该专业培养具备国际贸易理论和实践能力的经济管理人才。毕业生就业率高，可以在外贸企业、跨国公司、金融机构等领域从事国际贸易相关工作。
旅游管理：
该专业培养具备旅游规划、管理和服务能力的人才。毕业生就业前景广阔，可以在旅游景区、酒店、旅行社等单位从事旅游管理和服务工作。该专业在2019年被列入了国家级一流本科专业建设点名单。
建筑学：
该专业培养具备建筑设计和施工管理能力的建筑工程师。毕业生就业率高，可以在建筑设计院、房地产开发公司、建筑施工企业等领域从事建筑设计和施工管理工作。
计算机科学与技术：
该专业培养具备计算机软硬件系统研究、设计、开发和维护的能力。毕业生就业前景广阔，可以在软件开发、网络安全、人工智能等领域找到就业机会。
软件工程：
该专业培养具备软件开发、测试和维护的能力。毕业生就业前景广阔，可以在软件公司、互联网企业、企事业单位等领域从事软件开发和管理工作。
土木工程：
该专业培养具备土木工程设计、施工和管理的能力。毕业生就业率高，可以在建筑设计院、建筑施工企业、交通部门等领域从事土木工程设计、施工和管理工作。
电气工程及其自动化：
该专业培养具备电力系统及其自动化、电气控制与自动化等方面的能力。毕业生就业前景广阔，可以在电力公司、自动化设备制造企业、能源管理等单位从事电气系统设计、开发和维护工作。
法学：
该专业培养具备法律知识和实践能力的人才。毕业生可以在律师事务所、政府机关、企业等领域从事法律相关工作。
这些专业在长沙大学中具有较高的声誉和就业前景，建议感兴趣的学生可以优先考虑这些专业。