华南理工大学作为一所知名的工科院校，拥有多个王牌专业，以下是部分王牌专业的介绍：
建筑学专业
华南理工大学建筑学专业在亚热带建筑设计、建筑与文化研究以及古文物建筑保护修复等方面具有特色。
该专业在全国第四轮学科评估中位列全国第5名，并且是国家级重点学科。
轻工技术与工程
该专业在制浆造纸工程、制糖工程等领域在全国具有领先地位。
华南理工大学的轻工技术与工程在第四轮学科评估中被评为A类，与江南大学并列全国第一。
电气工程及其自动化专业
华南理工大学的电气工程及其自动化专业在南方具有很高的声誉，特别是在通信与信息系统方面。
该专业是华南地区唯一的信息类国家重点学科。
材料科学与工程
该专业以新材料的研究与应用为核心，华南理工大学在新材料领域拥有国内领先的科研团队和实验条件。
材料科学与工程是华南理工大学国家重点建设学科之一。
计算机科学与技术
计算机科学与技术专业历史悠久，师资力量雄厚，注重实践技能培养。
华南理工大学的计算机科学与技术专业毕业生在IT行业具有高认可度和竞争力。
化学工程与工艺
该专业注重培养学生的工程实践能力和创新精神。
化学工程与工艺也是华南理工大学工科的代表性专业之一。
这些专业不仅在学术上有着卓越的成就，而且在就业市场上也有很高的竞争力，毕业生通常能够找到满意的工作。