聊城大学最出名专业的排名如下：
汉语言文学（师范类）
英语（师范类）
思想政治教育（师范类）
地理科学（师范类）
历史学（师范类）
小学教育（师范类）
教育学（师范类）
生物科学（师范类）
化学（师范类）
数学与应用数学（师范类）
此外，聊城大学的王牌专业还包括：
法学
土木工程
材料科学与工程
建议：
如果考虑师范类专业，汉语言文学、英语、小学教育、教育学和思想政治教育等专业是非常值得推荐的。
对于非师范类专业，数学与应用数学、化学、生物科学、法学和材料科学与工程等专业也有很好的口碑。
请根据最新学校公布的信息和专业兴趣进行选择。