职业大学的英语老师（高职英语教师）的角色要求包括：
转变教学方式：
英语教师应从传统的“满堂灌”教学方法转变为学生的帮促者，重视学生的“导、帮、促”，而不仅仅是讲授。
教材和课程的组织者和管理者：
教师需要理解、吸收、改组、加工和优化教材内容，将其转化为课堂语言，使课堂英语语言习得和练习更加生动丰富。
教学能力的提升：
教师应具备将英语作为交际语言运用的能力，锤炼教学语言，提高听、说、读、写、译能力和口头表达能力，并自信地用英语进行教学。
专业发展：
教师的专业发展质量直接影响教学效果，因此需要不断研究和提升自己的专业素质，分析制约发展的因素，并提出对策以实现专业全面提升。
学习策略的培养：
教师应加强对学生学习策略的培养，包括语法、词汇、阅读、写作、听力和口语策略，帮助学生掌握独立学习英语的能力。
适应自主学习模式：
面对学生进入大学后的自主学习模式，教师应调整教学方法，帮助学生克服低效、无效甚至负效学习的问题。
教师队伍的现状与对策：
教师需要了解当前高职英语教师队伍的现状，并从外部环境和内部提升两方面提出对策，以解决教师队伍面临的压力和挑战。
这些角色要求旨在帮助职业大学的英语教师更好地履行其职责，提升教学质量，并促进学生的英语学习和职业发展。