加拿大的旅游大学专业主要涵盖以下几个方向：
酒店管理
主要课程：酒店管理概论、现代酒店管理、酒店心理学、旅游学概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、酒店财务管理、会议服务与管理、康乐服务与管理。
推荐学校：
维多利亚大学
圭尔夫大学
范莎学院
卡普顿大学
尼亚加拉学院
旅游管理
主要课程：旅游学概论、旅游市场和运作、职业高尔夫球管理等。
推荐学校：
CBU
George Brown College
Seneca College
Langara College
Ryerson University
University of Calgary
Cape Breton University
Vancouver Island University
Thompson River University
酒店与旅游管理
主要课程：涵盖了酒店管理和旅游管理的各个方面，包括酒店运营、旅游市场营销、旅游产品开发等。
推荐学校：
University of Guelph
University of Ryerson
University of Victoria
University of Calgary
Cape Breton University
Vancouver Island University
建议
选择学校：根据个人兴趣和职业规划选择合适的学校。例如，如果你对酒店管理和运营感兴趣，圭尔夫大学和维多利亚大学是很好的选择；如果你希望在旅游市场营销或产品开发方面发展，可以考虑Ryerson University或University of Calgary。
实习机会：许多学校提供带薪实习机会，这不仅有助于学生在实际工作环境中获得经验，还能增加就业竞争力。
课程内容：了解各个学校的课程设置，选择课程内容与自己的职业目标最为匹配的学校。
希望这些信息对你有所帮助，祝你在加拿大旅游大学专业的学习之旅顺利!