铁饭碗通常指的是那些具有稳定就业前景和较高社会地位的专业。以下是一些被认为是铁饭碗的大学专业：
医学专业：
医生职业稳定，收入较高，但需要长时间学习和实践。
教育类专业：
包括中小学教师和高校教师，工作稳定，有寒暑假。
计算机专业：
IT、软件开发、互联网等行业需求大，起薪高，发展前景好。
金融专业：
银行、证券公司、保险公司等金融机构工作，收入和发展前景佳。
环保专业：
环保行业发展受重视，毕业生在环保领域有较好的就业前景。
农业专业：
国家对农业的扶持力度加大，农业行业发展前景广阔。
动物医学专业：
宠物医疗行业迅速发展，对动物医学专业人才需求大增。
现代殡葬技术与管理专业：
殡葬服务行业人才缺口大，就业对口性强。
人工智能专业：
人工智能行业增长迅速，对专业人才需求强劲。
自动化专业：
包括机械设计制造及其自动化、电气工程及其自动化，就业范围广。
语言培训师：
国际流行语言及小语种需求高，职业发展稳定。
科技研发员：
科技化产品人性化设计日益重要，研发人员成为企业生存命脉。
石油工业高级工程师：
人才稀缺，出差补贴和保险等待遇乐观。
公务员：
工作稳定，待遇好，是许多大学生羡慕的职业。
法学专业：
适合考公务员，进入检察院、法院等机关工作。
审计学专业：
适合考公务员，进入审计部门工作，薪资和前景良好。
汉语言文学专业：
适合考研，也适合从事文案工作。
铁道工程技术：
铁路建设大规模展开，专业人才需求量大。
铁道机车运用与维护：
铁路快速发展，专业人才需求量大。
铁道交通运营管理：
铁路运输事业蓬勃发展，专业人才需求量大。
铁道信号自动控制：
铁路事业快速发展，专业人才需求量大。
这些专业通常与国家的经济发展和社会需求紧密相关，因此具有较好的就业前景和稳定性。选择专业时，学生应根据自己的兴趣和职业规划进行综合考虑