延世大学的专业设置非常丰富，涵盖了从人文科学到自然科学，从社会科学到医学等多个领域。以下是延世大学所有专业的详细列表：
本科专业
首尔校区
文科学院
国语国文系
汉语中文系
英语英文系
德语德文系
法语法文系
俄语俄文系
史学系
哲学系
文献情报系
心理学系
商学院
Marketing
国际经营
Management
财务
保险
会计
Operations
Decisions
and Information
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经济系
应用统计系
社会科学学院
政治外交系
行政系
言论宣传影像系
社会福利系
社会学
文化人类学
法学院
法学系
神学院
神学系
理科学院
数学系
物理系
化学系
地球系统科学系
天文宇宙系
大气科学系
工学院
电器电子工学系
土木环境工学系
城市工学系
机械工学系
新素材工学
信息产业工学
建筑工学系
计算机工学系
化学生命工学系
全球化融合工学系
生命系统学院
系统生物学
生化学
生命工学
音乐学院
教会音乐系
声乐系
钢琴系
管弦乐系
作曲系
生活科学学院
服装环境学
食品营养学
室内建筑学
儿童家庭学
生活设计学
教育科学学院
教育学
体育教育学
运动休闲学
医学院
医史学
法医学
医学统计学
医学教育学
医疗法伦理学
临床遗传学
牙科学院
综合诊疗学
护理学院
家庭健康管理学
护理环境系统学
临床护理科学
药学
生命药学
药理学
临床药学
产业药学
新药科学
保健社会药学
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管弦乐系
作曲系
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食品营养学
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生活设计学
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生活学
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医学系
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牙医学系
护理学院
护理系
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化工生命工学部
电气电子工学部
建筑·城市工学部
社会环境系统工