在中国，目前没有大学开设专门的纹身专业。纹身作为一种艺术形式，虽然在一些专业的职业技术学院和培训机构中有所涉及，但通常不被视为大学教育的一部分。如果你对纹身艺术感兴趣，可以考虑以下几所职业技术学院：
上海工艺美术职业学院：提供纹身设计与制作专业，课程包括纹身设计、色彩学、人体解剖学等。
深圳市美术学校：纹身专业课程丰富，涵盖纹身技术、人体解剖学、色彩学等，旨在培养学生独立创作纹身作品的能力。
广州市美术职业学校：纹身专业课程全面，包括纹身技术、人体解剖学、色彩学等，为学生提供良好的学习环境。
如果你对纹身艺术有浓厚的兴趣，并希望深入学习，可以考虑参加上述学校的培训课程。这些课程通常需要支付学费，并且学习纹身技术需要一定的时间和努力，通常至少要半年左右才能出师。