根据提供的信息，以下是一些在奖学金方面表现突出的大学排名情况：
山东大学和吉林大学：
这两所大学在国家奖学金方面表现突出，获奖人数超过500人，位居前列。
南方科技大学：
在奖学金、助学金、荣誉奖励评选方面，学生满意度极高，排名第一。
武汉大学：
在奖学金、助学金、荣誉奖励评选方面，学生满意度排名全国第11名。
中国人民大学：
奖学金覆盖率高，研究生学业奖学金基本能达到百分百覆盖。
哈尔滨工业大学：
奖学金覆盖率达到了100%，是中国顶尖名校之一。
南京大学 、 北京理工大学、 华东理工大学、 河海大学：
这些高校也提供全覆盖奖学金政策。
请注意，以上信息基于不同时间点的数据，排名可能会随着时间和各种因素（如政策调整、学校表现等）发生变化。如果您需要最新的排名信息，建议查询权威教育机构发布的最新数据