211工程是中国高等教育的重要组成部分，它代表了中国高等教育的高水平。以下是一些211大学及其王牌专业：
北京邮电大学
信息与通信工程
北京科技大学
冶金工程
南京理工大学
兵器科学与技术
机械工程
东华大学
纺织科学与工程
华中农业大学
园艺学
中国药科大学
药学
长安大学
土木工程
中央财经大学
金融学
上海财经大学
经济学
西南财经大学
金融学
北京交通大学
交通运输工程
武汉理工大学
材料科学与工程
河海大学
水利工程
中国矿业大学
矿业工程
华东理工大学
化学工程与技术
合肥工业大学
机械制造及其自动化
暨南大学
国际经济与贸易
新闻传播学
西南交通大学
交通运输工程
机械工程
西安电子科技大学
计算机科学与技术
电子信息工程
苏州大学
材料科学与工程
以上信息涵盖了不同领域的专业，包括理工科、财经、医学等。每所211大学都有其特色专业，具体选择应根据个人兴趣和职业规划来决定。