鄂州职业大学提供多个专业，其中一些专业因其就业前景和市场需求而备受推荐。以下是一些被认为较好的专业：
空中乘务专业
就业方向为空中乘务服务，从业方向主要是当空姐，待遇特别是国际航班的空姐较为优越。
机械设计与制造专业
作为工科院校，该专业培养了大量机械制造、设计、研发等方面的技术人才，学生在校期间学习机械原理、机械设计、机械制造工艺等课程，为毕业后从事相关工作打下坚实基础。
电子信息工程专业
该专业培养具备电子技术、信息处理、计算机应用等方面知识和技能的专业人才，适用于各行各业，就业前景广阔。
计算机科学与技术专业
培养具备计算机软硬件知识、网络技术、数据库技术等方面的专业人才，为社会输送了大量的软件开发工程师、网络工程师、数据库管理员等。
会计学
该专业注重培养学生的实际操作能力和理论素养，使学生具备良好的会计、审计、财务管理等方面的知识和技能，毕业生在多个领域都有广泛的就业前景。
旅游管理专业
培养具备旅游资源开发、旅游市场营销、旅游企业管理等方面的知识和技能的专业人才，为社会输送了大量的旅游规划师、旅行社经理、景区管理人员等。
环境工程专业
该专业是鄂州职业大学的一个优势专业，培养具备环境工程方面知识和技能的专业人才。
医学相关专业
如护理学、助产、药剂等专业，这些专业在医学领域有着广泛的应用和就业前景。
建筑工程相关专业
如建筑工程、路桥、室内设计等专业，这些专业因市场需求大，就业前景较好。
电子商务专业
随着电子商务的快速发展，该专业培养具备电子商务知识和技能的专业人才，就业前景广阔。
根据以上信息，如果你希望在航空业、机械制造、电子信息、计算机技术等领域发展，那么鄂州职业大学的空中乘务专业、机械设计与制造专业、电子信息工程专业和计算机科学与技术专业都是不错的选择。如果你对医学、建筑或电子商务感兴趣，那么护理学、建筑工程技术专业、电子商务专业也是值得考虑的。
建议在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，同时考虑专业的就业前景和市场需求，以便做出更为明智的选择。