大学美术类课题非常广泛，涵盖了从传统到现代，从理论到实践的各种研究领域。以下是一些常见的美术类研究课题，你可以根据自己的兴趣和专业方向进行选择和深入研究：
绘画研究
中国画的艺术特色与创作方法
西方现代派美术的特点和影响
线描艺术的魅力与表现技巧
传统水墨与都市水墨画法的比较
雕塑研究
雕塑的形式语言与审美特征
当代雕塑的创作趋势与创新
雕塑与社会文化的关联
设计学研究
视觉传达设计的理念与实践
环境设计的可持续性原则
工业设计的创新方法
平面设计中的形态语言研究
建筑学研究
建筑艺术的形式与风格
建筑设计中的文化表达
当代建筑的发展趋势
书法与篆刻研究
中国书法的历史与风格
篆刻的艺术特色与实践
书法与现代设计的结合
摄影研究
摄影艺术的表现手法
摄影与社会现实的关联
数字摄影技术的发展与应用
新媒体艺术研究
新媒体艺术的定义与分类
新媒体艺术与社会互动
新媒体艺术在展览中的应用
理论与实践结合
美术教育中的理论与实践结合
美术创作中的目标设计探究
美术作品中的情感与理性表达
跨文化研究
东西方艺术的比较研究
不同文化背景下的美术创作
美术在跨文化交流中的作用
专题研究
美术中的“气韵生动”概念解读
牡丹花观赏艺术或金鱼观赏艺术等边缘艺术形式的研究
选择课题时，可以考虑自己的兴趣所在，同时关注当前艺术领域的热点和趋势。希望这些建议能对你有所帮助，