根据最新的就业市场数据，以下几个专业的就业率较低：
生物科学：
生物科学专业的就业形势特别差，很多学生难以找到实验室助理等岗位，除非继续深造。
历史学：
历史学专业毕业生除了当老师外，很难找到其他对口岗位，且教师岗位竞争激烈。
艺术设计：
艺术设计专业的就业率很低，行业竞争激烈，人才培养与市场需求严重脱节。
法学：
法学专业的就业率仅为30%左右，供过于求，且需要通过难度较高的司法考试。
音乐表演：
音乐表演专业的就业率仅为20%左右，需要极高的艺术天赋和资金支持，市场商业化程度低。
生物工程：
生物工程专业的就业率仅为25%左右，尽管被誉为“21世纪的朝阳产业”，但实际就业前景并不乐观。
环境工程：
环境工程专业的市场饱和度高，就业竞争激烈，平均起薪较低。
材料科学与工程：
该专业的转行率高达40%，人才供需失衡。
新闻学：
新闻学专业的就业情况也不容乐观，市场对此类专业的需求有限。
市场营销：
市场营销专业的毕业生虽然容易找到工作，但流动量大，工作压力较大。
工商管理：
工商管理专业理论多于实践，毕业生难以直接胜任管理层工作。
汉语言文学：
汉语言文学专业虽然“万金油”，但由于供过于求，竞争激烈，就业质量不高。
这些专业的就业率较低，主要原因包括供过于求、专业与市场需求脱节、缺乏实践经验等。建议学生在选择专业时，除了考虑兴趣，还需关注行业前景和就业形势，选择更有就业竞争力的专业。