墨尔本大学的专业设置非常全面，涵盖了从本科到研究生各个层次的教育。以下是一些主要的专业设置：
本科专业设置
文学
生物医药
商业
经济学
经济社会科学
法律
环境学
音乐
理科
农业科学
农业经济
土地和水资源
园艺学
影视
口腔健康
舞蹈
传媒与通讯
理疗
牙科学
医学/外科学
制药
戏剧艺术
音乐表演
音乐研究
可视艺术
社会学
社会工作
兽医学
美术
验光
工程等
研究生专业设置
建筑学
城市设计
施工管理
城市和区域设计
工程学
森林生态科学
园林建筑
法学（墨尔本法学硕士）
管理（会计）
音乐疗法
护理学
房地产
社会工作
教育
城市规划
牙科学
工程学
医学
药剂学
营养学
公共健康
验光和理疗
公共健康心理学
国际研究
商业管理等
特色优势专业
医学专业在澳洲排名第一
社会科学、自然科学和艺术与人文以及工程领域排名第二
教育学专业
墨尔本大学的教育学专业排名世界第六，澳洲排名第一，涵盖幼儿教学、小学教学、中学教学、语言教学等各个方面。
法律专业
墨尔本大学法律专业在世界排名第八，澳洲排名第一，提供墨尔本JD（Juris Doctor）、墨尔本法律硕士和研究生研究学位。
商学院
墨尔本大学商学院是亚太地区名利前茅的商学院，提供会计、金融、精算、经济学、市场营销、国际商务、电子商务等课程。
其他院系专业
设计与社科学院
科学工程技术学院
工程学院
土地与环境学院
法学院
医学、牙科和健康科学学院
音乐学院
理学院
兽医学院
以上信息提供了墨尔本大学专业设置的概览，具体课程和学位可能会有所变动，建议直接访问墨尔本大学的官方网站或联系学校获取最新信息