山西省内提供铁道专业教育的学校包括：
太原铁道学院：
成立于1954年，是山西省唯一的一所铁路类本科院校，拥有铁道工程、交通运输管理、电气工程等专业。
山西铁道职业技术学院：
始建于1958年，是一所公办全日制高等职业学校，专业包括铁路工程、轨道交通、电气工程等。
山西铁路工程学校：
位于祁县，提供铁路相关专业教育。
太原机车车辆学院：
专注于机车车辆工程类专业，虽办学历史较短，但在该领域有较高声誉。
山西同文职业技术学院 、 山西大众高级技工学校、 山西晋阳技工学校、 山西铁路技术中专学校、 忻州市铁路运输技工学校、 大同铁路分局职工学校、 太原钢铁（集团）有限公司技工学校：
这些学校也提供与铁道相关的专业教育。
以上信息根据最近的数据更新整理而来，具体情况可能会有所变化，建议联系学校或访问官方网站获取最新信息