大学食堂的奇招不断，以下是一些创意菜品的例子：
水果炒蔬菜- 例如草莓炒玉米、火龙果炒苦瓜等，这些新颖的料理菜单引发了网友的热议。
椰奶兰花汁- 北大燕南食堂推出的冬季热饮，虽然名称听起来有些奇特，但实际上是西兰花搭配椰奶制成。
心愿食堂- 浙江大学一食堂推出了“你说我做”活动，让学生参与食堂菜品的研发，直接体验美食。
一毛钱米饭- 南京航空航天大学食堂推出了不同分量的超低价米饭，鼓励学生减少浪费。
干锅小鱼和麻花- 将两种完全不搭边的食材结合在一起，提供了一种新奇的餐饮体验。
香蕉炒西瓜- 北京某体育学院食堂的创意菜品，考虑到体育生运动量大，需要特别的食谱。
西红柿炒月饼- 中国民航大学食堂在中秋节推出的创新菜品，用西红柿和月饼炒制，旨在唤起学生对家人的思念。
番茄炒蛋的新花样- 华南农业大学的食堂将小番茄用于炒茶叶蛋，大番茄用于蒸蛋，提供了一种不同寻常的番茄炒蛋体验。
橘子和排骨的炖品- 将水果和肉类结合在一起炖制，虽然味道可能有些特别，但营养均衡。
雕刻食材- 某些高校食堂的师傅会用食材雕刻出花样和文字，供学生欣赏。
这些创意菜品和举措旨在为学生提供新颖的餐饮体验，同时也反映了食堂在节约食物、响应环保方面的努力。