汕头海洋大学的专业设置可能包括以下一些领域：
1. 海洋科学
国家级一流本科专业建设点
广东省特色重点学科
广东省“长基计划”专业
开设方向：海洋生物学、海洋生物地球化学
2. 机械设计制造及其自动化
3. 能源与动力工程
4. 电气工程及其自动化
5. 通信工程
6. 计算机科学与技术
7. 软件工程
8. 物联网工程
9. 食品科学与工程
10. 经济学
11. 国际经济与贸易
12. 英语
13. 会计学
14. 新闻学
请注意，以上信息可能会有所变动，建议您在正式填报前以汕头海洋大学最新公布的数据为准