如果你想学习在大学做饭，可以选择的专业有：
烹饪专业：
这个专业专注于中西餐烹饪技艺、食品安全、营养搭配及餐饮管理知识。
烹饪与营养教育专业：
这个专业研究烹饪、营养、管理和教育等方面的知识和技能，适合对食品营养研究和餐饮企业管理感兴趣的学生。
烹饪工艺与营养专业：
这个专业侧重于现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理等方面的知识和技能。
烹饪技术与营养专业：
这是扬州大学等特色院校的专业，专注于烹饪技术和营养方面的研究。
选择哪个专业取决于你对烹饪的兴趣、职业规划以及你希望专注的领域。每个专业都有其独特的课程和技能要求，你可以根据自己的情况做出选择。