延边大学学硕专业包括以下几类：
医学类专业
临床医学
基础医学
护理学
工程类专业
机械工程
电气工程
材料科学与工程
化学工程与技术
交通运输工程
建筑与土木工程
管理类专业
工商管理
管理科学与工程
公共管理
旅游管理
文学与艺术类专业
汉语言文学
外国语言文学
戏剧与影视学
音乐与舞蹈学
其他专业
政治学
民族学
马克思主义民族理论与政策
中国少数民族史
旅游管理
技术经济及管理
国际商务硕士
农村发展
工商管理硕士
语言类专业
外国语言学及应用语言学
建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业进行报考。