大学英语课程通常使用的教材包括但不限于以下几种：
《新视野大学英语》
包括读写、听说、翻译等多个方面，适合初学者使用。
《大学英语》
由北京大学出版社出版，涵盖读写、听说、翻译等方面，适合初、中级学习者。
《新编英语教程》
包含对话、课文、单词表、注释、语法、语音、练习等部分，内容新颖。
《大学英语精读教程》
包含生词助记与课文导读，采用星火记忆方法帮助记忆。
《综合英语教程》
面向体育院校英语专业学生编写，注重听、说、读、写、译等综合技能训练。
《剑桥商务英语》
专门为商务人士设计，涵盖商务英语的各个方面。
《现代大学英语》
包括《现代大学英语听力》，由北京外国语大学英语学院编写。
外教社和高教社教材
如《综合教程》（精读）、《听力教程》、《泛读教程》等，使用度较高。
《欧洲文化入门》
旨在提高学生的文化素养和跨文化交际能力。
《美国文学选读》
阅读代表性美国文学作品，提升文学鉴赏能力。
这些教材通常配有学生用书、教师手册、练习册和听力材料等，以满足不同层次和需求的英语学习者。选择教材时，学校或教师可能会根据学生的实际情况和课程要求来做出决定。