在苏北沭阳县，根据提供的信息，以下是一些提供本科教育的院校：
宿迁经贸高等职业技术学校：
这是一所综合性的全日制公办院校，前身是具有80多年办学历史的江苏省沭阳师范学校，于2005年升格为高等职业技术院校。
传智专修学院：
位于沭阳南部新城，提供与IT相关的专业，毕业时可以获得本科文凭。
宿迁传智互联网中等职业技术学校：
这是一所全日制统招中等职业技术学校，由国内知名职业教育品牌传智教育创办。
请注意，以上信息基于提供的参考信息，实际情况可能有所变化。建议直接咨询相关院校或访问官方网站以获取最新信息