江夏区拥有众多知名大学，以下是一些主要的大学列表：
武汉大学东湖学院
华中师范大学汉口学院
武汉科技学院
华中师范大学传媒学院
湖北师范学院
湖北经济学院
湖北商贸学院
中南财经政法大学南湖校区
华农楚天学院
湖北经济管理学院
武汉铁路职业学院
武汉工程科技学院
武汉知音传媒学院
湖北化工学院
湖北林业职业学院
武汉科技大学中南分校
武汉警官职业学院
武汉城建学院
武汉体育学院
武汉交通职业学院
长江水利职业学院
武汉纺织技术学院
华中农业大学
武汉城市职业学院
湖北汽车工业学校
武昌理工学院
武汉铁路职业技术学院
湖北美术学院
武汉设计工程学院
汉口学院
这些大学在不同领域有着优秀的学术声誉和研究成果，为当地乃至全国培养了大量优秀人才。同时，这些大学也为江夏区的发展提供了强大的智力支持，推动了教育事业和科研创新的发展。